2015-11-27 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 寒仕込みの味噌 バンコクに住んでいた時に、マクロビオティックの先生に習った味噌作り。 バンコクでは一年中気温が高いので、日本の四季を再現すべく、冷蔵庫で熟成させたりしていました。 去年帰国して1年目に漬けた味噌。ついに食べごろに。とって […]
2015-11-14 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 喉をいたわるハーブティー 最近喉の調子が悪いという友達が多いです。 そういう私もこの2週間ほど、急性咽頭炎で、声が枯れ、、、、 最近なんとか回復してきました。 先日、風邪で喉がおかしい友人のために、リコリス、ペパーミント、マロウブルー、カレンデュ […]
2015-11-12 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 モロカングラス 先日、モロカングラスを作りました。不器用過ぎて線がガタガタです、、、、 ミント香るハーブティーが似合いそう！ お客様にお出しするのが楽しみ！ 教室でもお出ししますね！ このグラスは、ポーセラーツのお教室 salon de […]
2015-11-02 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 AEAJイベント「アロマ女子大」 プランタン銀座で行われているAEAJのイベント「アロマ女子大」に行ってきました。 オフィシャルweb→★★★ こっぱずかしいネーミングだと思うのは私だけ？？ アロマが好きなのは女性が多いとはいえ、なんだかな〜〜 いろんな […]
2015-10-12 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 NARDアロマインストラクター試験 10/3にNARDのアロマインストラクターの一次試験を受けてきました。 かなり難関と言われるインストラクター試験、、、 生理学、化学、精油、ハーブウォーター、植物油、、、 ものすごく広い範囲です。 テストは100点満点で […]
2015-09-18 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 レモン香るオリーブオイル 先日頂いたお友達からのプレゼント。レモンの香りがついたオリーブオイル。 こんなおしゃれなオイルを買ったことがなかったので、何に使うと美味しいのかな〜〜と考えてます。 お出かけで疲れて、サッと食べたい時の、冷蔵庫の残り野菜 […]
2015-09-06 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 子供向けコンサート 夏休みの我が家のイベント。子供向けのコンサート。 今年は二つ連れて行きました。 1つ目、日本フィル。杉並公会堂でコンサートをやっています。 クラシックの名曲、バレエ、アニメソングの3部立て。 この時、連れて行ったのは、年 […]
2015-08-27 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ある日のタイご飯 8月ってほんと暑い！ 去年までタイに住んでいて、一年中真夏でした。 でも！！！日本の7月と8月はタイ以上にきつい！！ こんなに暑いと恋しくなるのがタイ料理。 タイにいるときには習ってもあまり作らなかったけれど、たまに作る […]
2015-08-22 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 パクチードレッシング 最近よく見かけるので、買ってみたパクチードレッシング。 うーん、、、クリーミーでパクチー嫌いな人も食べやすい？！ 私も夫もリピートはないかな。 パクチー大好きな我が家。 私がタイ料理を作るときに作る以外にも、主人はどんぶ […]
2015-08-10 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 【研修】yuica稲本正先生の講演会 昨日は、浅草にて、飛騨高山の森から生まれた精油のブランド、yuicaの創設者である稲本正先生の講演会に行ってきました。 yuica web→★★★ 先生の書籍は何冊か読んでいますが、いろいろなお話が聞けて、興味深かったで […]
