2026-02-13 / 最終更新日時 : 2026-02-13 herbal labo 12．ハーブの小話 【レシピ】柚子のマーマレード 柚子のマーマレード 柚子を種以外余すことなく用いて、柚子のマーマレードができます。捨てがちな薄皮も柔らかく煮上がります。 材料 〇柚子 1㎏程度（直径5㎝位で22個程度） ⇒果皮、薄皮、果汁、種に分ける。・果皮 391g […]
2024-02-04 / 最終更新日時 : 2025-05-14 herbal labo 12．ハーブの小話 なんだかお腹が張るときのハーブティー 豆やさつまいもなどの食物繊維の多いものを食べると、お腹にガスが溜まりやすくなる方がいらっしゃいますね。豆を多用するインド料理では、フェンネルに砂糖をかけたものを食べたりして、食後やレジ前に置いてあるのを見かけます。フェン […]
