【レポ】マサラチャイをコトコトと
先週土曜は、「マサラチャイと焼きりんごのティータイムの会」のレッスンでした。
おうち時間が長くなる冬に、スパイスの魅力を知ってもらえたらと思って始めた、１時間のプチレッスンです。
この日はオンラインでお二人の方が参加してくださいました。
対面で、みんなで出来立てを楽しみながら頂くのがもっと嬉しいけれど、オンラインならではのメリットが、小さなお子様がいるご自宅でも作れるということ。
急に参加できなくなった方にも、オンラインの場合はアーカイブ動画を残せます。
お一人は、出来た焼きりんごをほおばっている息子さんのお写真をくださって、もうお一人も、とてもおいしいチャイができたと、作ったよの報告を送っていただき、ありがとうございました。
チャイは家庭の味が作れます。
手持ちにあるスパイスを適当にいれても、それなりの味になるし、アーユルヴェーダ的な考えで行けば、薬効からスパイスを選ぶこともできる。
私も、ハーブの先生をしているものの、苦手なスパイスはあるから、苦手なものは少なめにしたり、自分の味があります。（レッスンの中で、苦手なスパイスの話もしています、笑）
さて、こちらのレッスンは、りんごがおいしい季節限定にしており、３月まで開催します。
２月は、2/18（土）に開催が決まりました。
ご参加をお待ちしております。
マサラチャイと焼きりんごのティータイムの会
寒い季節に飲みたくなる、スパイスがしっかり効いたマサラチャイ！インド人のお母さんに教えてもらったレシピで、一緒に作ってみませんか？ 時間はかかるけれど、簡単で美味しい焼きりんごも作って、スパイシーなティータイムを楽しみましょう♪
【日時】2/18（土）19:00～20:30＠オンライン
または、ご希望の日時にてご予約下さい。
【受講費】対面：3,300円、オンライン：2,500円
【代金に含まれるもの】
・対面：テキスト、スパイスセット、実習の試食
・オンライン：テキスト、スパイスセット、送料（生鮮食品についてはご自身でお買い求めいただきます。）
オンラインレッスンのお申し込みは、材料送付の都合上、7日前までに代金をお支払いもお願いしています。以降のお申し込みはご相談ください。
