【ご感想】この講座は「美味しい講座」でした
6月にストリートアカデミー経由で、「エルダーフラワーコーディアル」のレッスンにご参加下さった方より、ご感想を頂きました。
イギリスなどのヨーロッパ各地で6月に旬を迎える、エルダーフラワー。
ここ数年、日本でもよく栽培されるのを見かけるようになってきました。
でも、なかなかフレッシュなハーブは手に入りませんので、ドライを使ってお手軽に美味しく楽しむレシピを伝授します。
炭酸割、華やかでさっぱりしておいしいですよね！
ぜひ、自宅でも定番ドリンクにしてくださいね★
最近、東京都の新型コロナウイルスの感染者数がまた増えている傾向にありますので、オンラインをメインに開催しています。
直近の開催予定です。
コーディアル③：エルダーフラワーコーディアルとエルダーベリーのコンフィチュール
欧米では「インフルエンザの特効薬」とも呼ばれる、エルダーフラワー。呼吸器系のトラブルに頼もしいハーブです。エルダーは、使用部位により、また別の魅力が楽しめます。エルダーフラワーとエルダーベリーにフォーカスし、美味しく楽しめるコーディアルとコンフィチュールを作ります。
★ 学べるハーブ： エルダーフラワー、エルダーベリー。
■ 受講料： 4,510円（税抜 4,100円＋消費税 410円）
■ 含まれるもの： テキスト、コーディアル1本（約250ml）、コンフィチュール（50g）、コーディアル復習用のドライハーブ
■ 所要時間： 2時間
■ 定員： 4名
※オンライン受講料： 1.5時間 4,070円（テキスト、材料のハーブ、送料を含みます。）
テキスト、ハーブを事前に郵送いたします。瓶、ご自身でそろえて頂く材料は代金に含まれておりませんので、ご了承ください。
＜日時＞
7/22（水）13：00～14：30＠オンライン
7/23（木）19：00～20：30＠オンライン
7/30（木）13：00～14：30＠オンライン
日程のご都合が合わない場合には、8月以降のリクエストも受け付けております。
お気軽にお問合せ下さい。
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・ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル
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・エルダーフラワーコーディアル
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