2019-10-13 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 タイでの夏休み⑥～ソウルフード編～ 昨日の台風で心配な1日を過ごしました。各地に被害が出ているようです。お見舞い申し上げます。 私は日常に戻りましたので、、、今日は、NARD JAPANのアロマテラピーセミナーに参加してきます！ さて、8月に休暇を過ごして […]
2018-12-21 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 タイ料理の決め手はハーブ 先日、友人で、津田沼でタイ雑貨店兼タイ料理教室「leelawadee7丁目」を経営する三島万里子さんのお宅でのクリスマス会に参加してきました。 COOKPADでも人気のお料理教室です。 一口にタイ料理といっても、作り手に […]
2017-10-15 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーブ香る鍋 先日、バンコク駐在時代のつながりの友人を招いて、我が家でポットラックパーティーをしました。 美味しいものが大好きな仲間と、タイ東北のイサーン料理の「チムジュム」を囲む会♪ チムジュムのダシは、レモングラス、カー（南姜：な […]
2016-09-28 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】ハーバルクッキング(タイ料理②) 今日は、ハーバルクッキングのレッスンでした。 ガパオライスとトムカーガイの味をとても気に入ってくださって、2回目をリクエスト頂きました。 今日のメニューは、タレー・パット・ポン・カリー(海鮮のカレー卵とじ)、ゲーン・チュ […]
2016-09-21 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】タイ料理とハーブのコラボレッスン② 9/15、16で、津田沼の人気のタイ料理教室 LEELAWADEE7丁目様と、タイ料理とアロマのコラボレッスンを開催いたしました。 ★1日目 9/15のレポ→click 今回のイベントに合わせて、4つのタイハーブをブレン […]
2016-09-16 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】タイ料理とアロマのコラボレッスン① 9/15、16で、津田沼の人気のタイ料理教室 LEELAWADEE7丁目様と、タイ料理とアロマのコラボレッスンを開催いたしました。 イベントレッスンでは、テーマに合わせたハーブティーをブレンドし、作っています。 今回は、 […]
2016-06-24 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】タイ料理とハーブコーディアルのレッスン 今日は、お友達で、三鷹市のお隣、武蔵野市でアロマテラピーのお教室 Botanical Garden をされている小川高根先生が、レッスンに来てくれました。 リクエストによる、プライベートレッスンです。 お家で作れる「簡単 […]
2015-07-04 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】Yummy Cooking Studio コラボレッスン 7/1と7/3は、私の自宅にて、バンコクにあるタイ料理教室Yummy Cooking Studioと、HERBAL Laboのコラボレッスンを開催しました。 告知後すぐに満席になり、述べ21名の方にご参加頂きました。 タ […]
