漢方薬には、様々な剤形があります。 丸剤とは、生薬を細かい粉末にしてから、蜂蜜と練り混ぜて、丸めて乾燥させたもの🐝 写真は、当店取扱いの八味地黄丸で、この量が基本の1日量（60丸）です。 当店では、八味地黄丸、六味丸、牛 […]

我が家の庭には、9年前に植えたティートゥリーがあります。 オーストラリアやニュージーランドで育つ木ですが、東京でもすくすく育ち、かなり大きくなりました。 油断するとかなりの高さになってしまうので、年に1度は強剪定しなけれ […]

昨年、娘がカナダに短期留学に行った際に、ジェリービーンズをお土産に買ってきていました。 40種もの味があって、さも美味しそうに見えたのでしょう。 ほんとに全部の味が入っているのか、並べたようです。 けれど、家族でワクワク […]

1月のある日。今年も庭の花柚が10個くらい熟したので収穫しました。 家族でしゃぶしゃぶをした時にポン酢にして食べたのもあるのですが、いくつかを「柚子双和茶」にしました。 韓国では滋養強壮のためにカフェなどでも飲めるお茶だ […]

おはようございます☀️　今日は休業日です。 東京はかなり暖かい1日になりそうですね！　とはいえ、朝はまだちょっと寒い🥶 今日は、バレンタインデー。 日本では、バレンタインデーというと、チョコレートを浮かべる方が多そうです […]

2年程前に、世田谷美術館で行われた、グランマモーゼス展で、アップルバターを仕込んでいる絵があり、どんなものかどんなものか食べてみたいな～と思ったら、ミュージアムショップで買うことができて、とても美味しいものでした。 アッ […]

先日、薬膳を勉強している知人から、お土産に台湾のお菓子「陳皮梅」をもらいました。 すももを砂糖、甘草、陳皮で甘く煮込んだものだそう。 甘酸っぱくて珍しいお味でした👀 真夏の暑い時期に食べたらと元気が出そう？と思いました。 […]