2017-12-22 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーバルプラクティショナーの試験結果 先月受験した、JAMHAのハーバルプラクティショナー試験。 正直、アロマとハーブを勉強してきて、一番この試験が難しかった～！ 自信をもって絶対受かったとは言えず、すっかり忘れていましたが、昨日帰ったら、ポストに。 結果は […]
2017-12-20 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーブな帰省 12月初めの帰省で、絶対訪れたかった場所。 岐阜県各務原市にある「内藤記念くすり博物館」です。 製薬会社のエーザイの岐阜工場の隣に位置しています。 私の実家からは車で30分ほどの場所なので、近いのですが、一度も訪れたこと […]
2017-12-20 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 クリスマスマーケットで出会った香り 細々ながら続けている、トロッケンクランツ。木の実をワイヤリングして編んでいく、ドイツの伝統技法を元にしたクラフト。 （先月、私の先生である三谷昌美先生が日本橋高島屋で行ったワークショップで作ったオーナメントです。） トロ […]
2017-12-18 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 濃厚なスパイス香るスープカレーとスパイスラーメン お店ごとのこだわりが大きく、自分で真似をするのってなかなか難しいなーと思うのが、カレーやラーメン。 スパイスをふんだんに使っていて、美味しい、気に入っているお店を紹介します。 北海道が本店の、「路地裏カリー侍」。 お店の […]
2017-12-15 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 無農薬栽培のローゼルに触れる 11月の初めのことになりますが、無農薬の自然農法でローゼルを栽培されている農家の方の畑にお邪魔して、ローゼル摘みに行ってきました。 ローゼルは、ハイビスカスとも呼ばれるハーブティーの水色が真っ赤で綺麗なハーブ。 去年は1 […]
2017-12-12 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 【研修】短時間で植物化学は習得できない 先週土曜日は、NARDアロマテラピー協会のレベルアップセミナーでした。 天然物化学はNARDのカリキュラムにはあまり出てこないので、NARDのアロマインストラクターレベルを持っていても植物化学を学んでいないと、このセミナ […]
2017-11-29 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 気まぐれハーブ&スパイスのデザート 普段のレッスンには、時々、ハーブティーのお供に小さなお茶菓子をお出ししています。 特にこだわって出しているわけではないのだけれど、手を汚しにくく、レッスン中でもつまみやすいものを選んでいます。 ですが、私の夢は、レッスン […]
2017-11-27 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 焼きたてパンの香り バンコク駐在時代にお世話になっていたパン教室「Bread Studio Tanaka」の東京スタジオの体験会へ行ってきました。 久しぶりにパンをこねこね。 帰国してから3年。パンを焼いたのは数回程度。それも夏だけ。 レン […]
2017-11-25 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ＠上野：「怖い絵展」と香りの演出 娘の学校がお休みだったある日、ちょうど東京に来ていた夫の母と3人で、上野へ。 今、話題の「怖い絵展」へ。 中野京子さんの「怖い絵」シリーズは、我が家でも数年前からはまっていて、最近は娘も読む、お気に入りの本。 3冊うちに […]
2017-11-20 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーバルプラクティショナーの試験 昨日はハーバルプラクティショナーの試験でした。 試験といっても毎度直前にならないと取り組めず、、、 11月は月初に体調を崩したのと、おかげさまでHERBAL Laboの仕事も充実していたのと、あっという間に時間が過ぎて。 […]
