焼きたてパンの香り
バンコク駐在時代にお世話になっていたパン教室「Bread Studio Tanaka」の東京スタジオの体験会へ行ってきました。
久しぶりにパンをこねこね。
帰国してから3年。パンを焼いたのは数回程度。それも夏だけ。
レンジの発酵機能を使えば冬も焼けるのにと思いながら、慌ただしく過ごす毎日で。
パンの生地に触れて、観察して、丁寧に成形して。
そういう時間て、暮らしを豊かにすることを忘れていました。
体験会メニューは、コーンチーズ。
焼き立てパンの香りは格別～～
試食も、田中先生のセンスあるスタイリングで。（写真が下手で伝わらないのが残念！）
先生のこだわりのコーヒーも美味しくて。
誰かに淹れてもらうコーヒーってほんと美味しい。コーヒーのアロマ効果ですね。
（以前、コーヒーのアロマについてUPしたブログご覧下さい。⇒ こちら）
マヨネーズ嫌いの子どもたちも、こちらのパンはペロリと食べて大喜びでした♪
初台にあるパン教室「Bread Studio Tanaka」では、年が明けたらまた体験会をするそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください。Instagramの美しいパンの写真も必見です！
来年ですが、レッスン開始が楽しみです。
