【レポ】薄めて飲む以外にもコーディアルは使える

4/7は、「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンを開催いたしました。

なんと満席！仙台、川崎、都内から集合！

4人の初めましての方をお迎えして、ワイワイ、楽しいレッスンになりました♪

コーディアルをお店で購入して飲んでいる、チャイを自分でスパイスから作ったことがある、ハーブを育てて食べている、とハーブにすでに親しまれている方がたくさん！

コーディアルのレッスンはハーブ初心者の方を対象にしているので、ちょっと緊張、、、笑

皆様、ジンジャーがお好きとのことで、たくさんの生姜を切って、美味しいコーディアルを作りました。

7種ものスパイスを使う、このレッスン。

初めて触るスパイスがある方も多々。

コーディアル以外にもスパイスの使い方を紹介しますよ。

できたてのコーディアルを、つやつや美味しい生姜と試食！

皆様、お料理にも使えそう！とかいろいろ盛り上がっていました。

過去に参加された方は、生姜焼きにしたとか、ジンジャーチップにしたとか、いろいろ、工夫されて楽しまれています。

コーディアルの美味しい飲み方として、ジンジャーエールとハーバルチャイを紹介していますが、この日は4人でワイワイ！

それぞれ作ったハーバルチャイを交換して、楽しまれていました。

復習用のスパイスで、おうちでもおいしいジンジャーコーディアルを作ってくださいね♪

この日のハーブティーサービス。

リラックスしたいという方には、HERBAL Laboのオリジナルブレンドハーブティーから、「フラワーガーデン」を。３つのお花のハーブはうっとり華やかに香ります。

花粉症がつらい方には、ネトル、エルダーフラワー、ペパーミント、ローズヒップのブレンドで、症状の緩和を目指すハーブティーをお出ししました。

お休みのところ、ご受講ありがとうございました♪

次回の「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンは、

4/28（日）14：00～15：30　残席３

で開催決定しています。

ゴールデンウィークに、ハーブの美味しいワークショップにぜひ来てくださいね♪

このレッスンを機に、ハーブについてもっと知りたいなと思ったら、ハーブの基本のキが学べる「JAMHAメディカルハーブ検定対応コース」がおすすめ。15種類のハーブを一つ一つ丁寧に抽出して、それぞれ香りや味を楽しみながら学びます。

より高度な知識が欲しい方は、30種類のハーブを学ぶ「JAMHA認定ハーバルセラピスト資格取得コース」をどうぞ。

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