「自分だけの味のコーディアルが作りたい」

10月中旬のレッスンより。

ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンを開催致しました。

Street Academyよりお申込みの、江戸川区よりお越しの初めましての方をお迎えして。

ずっと受けたいと思っていたけれど、日程が合わなくて、思い切ってリクエストしてみました、とのことでした。

HERBAL Laboでは講座の種類が多いので、いつか日程が合ったら受けたい、と思っている講座はなかなか開催されないかもしれません。

リクエストするのってちょっぴり勇気がいると思いますが、ぜひお気軽にお問合せ下さいね♪

 

さて、この日の生徒様はアロマテラピー検定1級と、メディカルハーブ検定を合格されている方でした。

コーディアルはハーブやアロマのショップでよく購入されていて、目的に合わせて使い分けていらっしゃるとのことで、ハーブ上級者~!

コーディアルが自分で作れたら、レシピもアレンジできそうだな、と受講してくださいました。

コーディアルのレシピは作る人の個性が出るし、ハーブの特性に合わせて、私は作り方を変えています。

ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」をはじめ、コーディアルのレッスンは、コーディアルそのものの作り方を学んでもらうというよりは、ハーブやスパイスに触れて、香りや味に親しんでもらうのが目的です。

コーディアルはあくまでその手段。

ハーブにまつわる話をしながら、コーディアルの煮あがりを待つ時間。

ジンジャーのアロマに癒されます。

出来上がったコーディアルも、煮あがったジンジャーも、「美味しい、美味しい」と食べてくださってうれしいです。

ジンジャーのコンポートはそのまま食べちゃってもおいしいし、他のお料理にも使えます。

コーディアルのアレンジドリンクの試飲は、カモミールのチャイで。

カモミールって、ミルクとの相性がとてもいいし、薬理学的にも夜に飲むことで、カモミールの鎮静作用に加え、牛乳に含まれるトリプトファンがセロトニン、メラトニンの生成に役に立つので、不眠症の方にもとてもおすすめです。

寒くなって体が冷えがちになるけれど、温かいコーディアルのドリンクで、ゆったりすごしていただけたらいいな。

ご参加いただき、ありがとうございました。

 

ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンは、リクエストで開催しています。

11月以降のご都合のいい日にちでリクエストくださいね。

 

このレッスンを機に、ハーブについてもっと知りたいなと思ったら、ハーブの基本のキが学べる「メディカルハーブ検定対応コース」がおすすめ。

15種類のハーブを一つ一つ丁寧に抽出して、たくさんの香りや味を楽しみます。

ぜひ一緒にハーブの香りある豊かな暮らしを楽しみましょう♪

より高度な知識が欲しい方は、30種類のハーブを学ぶ「JAMHA認定ハーバルセラピスト資格取得コース」をどうぞ。

 

HERBAL Labo レッスンメニュー

◎今月のレッスンメニュー

NARD JAPANのフランス式アロマテラピー

JAMHAのメディカルハーブ

★HERBAL Laboオリジナル1日完結レッスン

★ハーバルビュッフェ

★薬剤師のハーバルコンサルテーション

 

HERBAL Labo のレッスンカレンダー

読み込み中... 読み込み中...

受講希望のレッスン、日時をご記載の上、下記フォームよりお申込下さいませ。

    ~ご予約・お問い合わせ~

    お名前(必須)

    お名前フリガナ(必須)

    メールアドレス(必須)

    お電話番号(必須)

    ご住所(初回は必須)

    郵便番号

    都道府県

    市区町村

    市区町村以下

    ご用件

    受講希望レッスン

    受講希望日
    第一希望
    第二希望
    第三希望

    お子様をお連れですか?:

    メッセージ・備考

    正常に送信された場合には、自動返信メールが届きます。

    もし自動返信メールが届かない場合には、お手数ですが、再度お試しになるか、info@herballabo.com または、herbal.labo@gmail.com まで、直接、メールして下さい。

    最近、キャリアメール、フリーメール(Gmailなど)をお使いの方で、こちらから返信しても届かずにメールが帰ってきてしまうことがあります。その場合は、迷惑メールフォルダを確認し、届いていないか確認してください。もし届いていない際には、herballabo.com のドメインを受信許可して下さい。

    Follow me!