【ご感想】ノンアルコールでもカクテル気分
以前に、「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」のレッスンを受講して下さった生徒様から、習ったコーディアルで新しいドリンクを作ってみたとご連絡を頂きました。
受講のきっかけは、ご自身がシェフをしているレストランで、新しいノンアルコールカクテルをお出ししたいのでヒントにしたいという理由。
「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」のレッスンでご紹介するのは、ハーブをハーブティーとしてだけでなく、嗜好品としておいしく楽しめる、ハーブを使った簡単なシロップ作り。
レッスンの中で作った、コーディアルを大変気に入っていただき、レストランでアレンジして、新しいドリンクを出されるそうです。
★埼玉県さいたま市大宮区 「レ・スリジェ」
鉄道博物館近くの、フレンチのレストランさんで、フォアグラとデザートが人気だそう。
アルコールは飲まないけれど、ちょっと華やかなドリンクを、と希望されている方が増えており、そういった方向けに、レッスンで習った「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」をベースに新しいドリンクを作ってくださったそうです。
ローズとライムがアクセントになった、甘酸っぱいドリンクだそうです。
ぜひ、ご興味のある方は行ってみてくださいね！
私も大宮に行った際にはぜひお食事してみたいです。
ご受講いただき、ありがとうございました。
「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」のレッスンは、現在、リクエストがあったときに開催をしています。対面、オンラインどちらも対応しています。おいしいハーブのドリンクを飲んでみたい方、ご参加ください。
コーディアルのレッスンは、３種類行っていますが、ハーブの価格高騰に伴い、レッスン価格を維持することが難しくなってまいりました。残念ながら、10/1以降開催分より、「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」、「エルダーフラワーコーディアル」のレッスンについて、復習用ハーブのキットをお土産としてつけていましたが廃止させていただきます。レッスン価格は維持したまま、教室またはオンラインショップで、特別価格にてハーブをお得にお買い上げできる特典をお付けいたします。
どうぞご理解いただけますと幸いです。
コーディアル①：ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル
ハイビスカスの色が鮮やかな、真っ赤なハーブコーディアル。おうちカフェの時間がもっと楽しくなります♪ 珍しいので、お客様にもほめられる一品！★学べるハーブ： ハイビスカス、ローズヒップ、ローズ・レッド。
◆開催日： ご希望の日程をお知らせください。
◆開催場所： HERBAL Labo ⇒ Access
◆受講料： 4,070円（税込）
事前支払いを以て、ご予約完了とさせていただきます。
お支払方法：教室にてお支払い（現金、PayPay）、銀行振込、PayPay送金
◆含まれるもの： テキスト、コーディアル1本（約250ml）、コンフィチュール、復習用のドライハーブ
◆所要時間： 1.5時間
◆定員： 最大4名
◆キャンセルポリシー：
・受講日の4日前までのキャンセルは、返金手数料500円を引いた全額を返金させて頂きます。
・以降のキャンセルは、テキスト、クラフトを郵送させて頂きます。
※オンライン
◆受講料： 4,070円（税込）
◆含まれるもの： テキスト、材料のハーブ、送料
教材を事前に郵送いたします。瓶、ご自身でそろえて頂く材料は代金に含まれておりませんので、ご了承ください。
