2018-06-13 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】生姜は刻みにくい 先週のレッスンより。 HERBAL Laboで大人気の、「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンを行いました。 お子様の幼稚園つながりだという、仲良しママ友さん3人組をお迎えして。 1月にお問い合わせ頂いて […]
2018-01-16 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ＠新大久保：異国の香りが交差する場所 昨年の年末に、新大久保を案内してほしいという友人をご案内してきました。 新大久保といえば、ひと昔前は「冬ソナ」ブームでマダムが溢れる街だったけれど、今は、10代、20代の方たちでいっぱい！ 韓国のポップミュージシャンのシ […]
2017-11-30 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】ジンジャー x スパイスの組み合わせは鉄板！ 先日のレッスンより。「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンを開催致しました。 「ジンジャー=体温めハーブ」というのは、正解でもあり、間違いでもある。 数年前に流行った、生の生姜のすりおろし入りの紅茶は？ […]
2017-11-12 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 リンゴｘスパイスでおいしい飲み物 今月のワークショップで、オレンジポマンダーレッスンを予定しています。 オレンジポマンダーと、クリスマスらしい香りの精油で作るアロマスプレーのレッスン。 詳細⇒ こちら レッスン中のティータイムには、クリスマスカラーのある […]
2017-10-20 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】スパイスを触って、香りを実感する 昨日は、ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアルのレッスンでした。 遠く千葉県柏市からお越しの生徒様と、三鷹市内からお越しの生徒様、お二人をお迎えして。 たっぷりの立派なジンジャーをご用意してお待ちしておりましたよ。 レ […]
2017-10-15 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーブ香る鍋 先日、バンコク駐在時代のつながりの友人を招いて、我が家でポットラックパーティーをしました。 美味しいものが大好きな仲間と、タイ東北のイサーン料理の「チムジュム」を囲む会♪ チムジュムのダシは、レモングラス、カー（南姜：な […]
