2017-10-24 / 最終更新日 : 2017-10-24 herbal labo 10. 日々の暮らし 大分カボスと、精油箱から 岐阜の実家からたまに届く食材の荷物。 父が育てた里芋山盛り、栗どら焼き、味噌煮込みうどん、大分のカボスなど、たっくさん入っていました。 感謝。 大分のカボスは、父の友人から毎年送ってくるものだったはず。 みかんと比べると […]
2017-10-23 / 最終更新日 : 2017-10-22 herbal labo 10. 日々の暮らし 地ビールの楽しさと、ビールの香り 先日、茨城在住の友人からもらった、お土産。 ふくろうマークの「常陸野ネスト」の地ビール♪ くれた彼女がふくろう好きで、ラベルも気にいったんだろうな、とほっこり。 夕食のお供に、主人と飲み比べながら頂きました。   […]
2017-10-22 / 最終更新日 : 2017-10-20 herbal labo 08. アロマとハーブの話 リモンチェッロ熟成へ 先日、青山のファーマーズマーケットにて、小笠原グリーンレモンを購入しました。（⇒その時の様子） 皮はスピリタスに漬けて、リモンチェッロ用に。 果肉は塩レモンを漬けました。 3週間経ったので、レモンの皮を引き上げて、レモン […]
2017-10-21 / 最終更新日 : 2017-10-21 herbal labo 03. レッスン風景 ティートゥリーづくしの1日 ティートゥリーの蒸留会、終わりました。 雨の中、たくさんの方がいらっしゃいました。 総勢8人で、協力して、葉を枝からとります。 Chamomileの小山先生ご指導の元、蒸留を開始～ １ｋｇのティートゥリーの葉を蒸留中。 […]
2017-10-20 / 最終更新日 : 2017-10-20 herbal labo 10. 日々の暮らし 友達がお客様だった時の油断 数ヶ月に一度、お互いの熱い夢を語り合い、一緒に美味しいものを食べる、お友達。 勉強熱心で前向きな彼女のパワーに後押しされています。 私のハーブティーを気に入ってくれて、定期的に買ってくれる「お客様」でもある。 しかも、宣 […]
2017-10-20 / 最終更新日 : 2017-10-20 herbal labo 03. レッスン風景 スパイスを触って、香りを実感する 昨日は、ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアルのレッスンでした。 遠く千葉県柏市からお越しの生徒様と、三鷹市内からお越しの生徒様、お二人をお迎えして。 たっぷりの立派なジンジャーをご用意してお待ちしており […]
2017-10-16 / 最終更新日 : 2017-10-13 herbal labo 05. お客様の声 「とにかく気持ちのいい学び場でした。」 ８月に、NARDアロマテラピー協会認定アロマ・アドバイザー資格取得コースを修了され、9月にし認定試験に無事、合格された生徒様より、受講終了後のご感想を頂戴しましたので、ご紹介いたします。 東京都三鷹市 M. […]
2017-10-15 / 最終更新日 : 2017-10-15 herbal labo 10. 日々の暮らし ハーブ香る鍋 先日、バンコク駐在時代のつながりの友人を招いて、我が家でポットラックパーティーをしました。 美味しいものが大好きな仲間と、タイ東北のイサーン料理の「チムジュム」を囲む会♪ チムジュムのダシは、レモングラス、カー（南姜：な […]
2017-10-14 / 最終更新日 : 2017-10-14 herbal labo 08. アロマとハーブの話 面倒くさがりの方にこそ、コーディアル押し 寒くなる時期に、いつも冷蔵庫に保存している、「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」を作りました。 シンプルにお湯割で、ショウガ湯として頂きたい季節。 ショウガの辛味に、様々なスパイスが時折香る、私の自 […]
2017-10-13 / 最終更新日 : 2018-11-02 herbal labo 04. コラム ヒルドイドの乱用に待った！ SNSでもトレンド入りしている「ヒルドイド」のワード。 （マルホ株式会社のWebサイトより） 2017年10月6日に健康保険組合連合会が、提言を出しました。 政策立案に資するレセプト分析に関す […]
