2015-10-12 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 NARDアロマインストラクター試験 10/3にNARDのアロマインストラクターの一次試験を受けてきました。 かなり難関と言われるインストラクター試験、、、 生理学、化学、精油、ハーブウォーター、植物油、、、 ものすごく広い範囲です。 テストは100点満点で […]
2015-09-18 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 レモン香るオリーブオイル 先日頂いたお友達からのプレゼント。レモンの香りがついたオリーブオイル。 こんなおしゃれなオイルを買ったことがなかったので、何に使うと美味しいのかな〜〜と考えてます。 お出かけで疲れて、サッと食べたい時の、冷蔵庫の残り野菜 […]
2015-09-06 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 子供向けコンサート 夏休みの我が家のイベント。子供向けのコンサート。 今年は二つ連れて行きました。 1つ目、日本フィル。杉並公会堂でコンサートをやっています。 クラシックの名曲、バレエ、アニメソングの3部立て。 この時、連れて行ったのは、年 […]
2015-08-27 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ある日のタイご飯 8月ってほんと暑い！ 去年までタイに住んでいて、一年中真夏でした。 でも！！！日本の7月と8月はタイ以上にきつい！！ こんなに暑いと恋しくなるのがタイ料理。 タイにいるときには習ってもあまり作らなかったけれど、たまに作る […]
2015-08-22 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 パクチードレッシング 最近よく見かけるので、買ってみたパクチードレッシング。 うーん、、、クリーミーでパクチー嫌いな人も食べやすい？！ 私も夫もリピートはないかな。 パクチー大好きな我が家。 私がタイ料理を作るときに作る以外にも、主人はどんぶ […]
2015-08-10 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 【研修】yuica稲本正先生の講演会 昨日は、浅草にて、飛騨高山の森から生まれた精油のブランド、yuicaの創設者である稲本正先生の講演会に行ってきました。 yuica web→★★★ 先生の書籍は何冊か読んでいますが、いろいろなお話が聞けて、興味深かったで […]
2015-07-07 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 @西荻窪 【いちご大福】越後鶴屋 西荻窪駅の南口にある商店街の中にあるお餅屋さん。 越後鶴屋 web→★★★ ここの苺大福は絶品だと聞き、、、 「一期大福」という商品名だそう。中には立派な苺！！とっても美味しかったです！
2015-06-21 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 味噌の天地返し 二年前に、バンコクで、マクロビオティックの先生に習った味噌作り。 とっても美味しい味噌ができて感動したので、帰国したら日本の風土にあった味噌を絶対に作りたい！！と意気込んでいました 今年2月。寒仕込みのお味噌。味噌を3種 […]
2015-06-19 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 @西荻窪 【蕎麦】鞍馬 西荻窪駅の近くにある、お蕎麦屋さんの鞍馬へ。初めて行きました。 食べログ→★★★ 私は、鴨汁をオーダー。 冷たいお蕎麦に、ゆずが効いた温かい鴨汁をつけて食べる。 おいし〜〜〜〜〜！！！ また近いうちに行きたいです！
2015-05-26 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 サングリア 週末、夫がサングリアを作りました。赤ワインに、オレンジやらイチゴやら、、、ハチミツも入れて。翌日まで冷蔵庫で寝かせます。 美味しいサングリアの出来上がり。 氷を入れて冷やして飲みました。美味しかった！ 赤ワインで作るサン […]
