大量にミントが繁ったら
連日の暑さで庭の花や木がすぐに水を切らしてしまうので、毎日の水やりが欠かせません。
今の季節はいろいろな種類のハーブが茂る時期で、我が家も気づけば、たくさんの種類のハーブを植えています。
スイートバジル、ガリカローズ、レモンバーベナ、セージ、レモンバーム、イングリッシュラベンダー、ラベンダーグロッソ、ローズマリー、スペアミント、ペパーミント、パセリ、イタリアンパセリ、ローレル、ティートゥリー、ローズゼラニウム、レモングラス、、、、などなど。
生徒さんとの会話で感じるのは、ハーブって香りが強いので虫がつきにくいと思われるようです。
いやいや、もう、ほんとにいろんな虫が来る来る、、、
レモングラスとラベンダーくらいです、虫がついてないのは。
農薬をかけてしまえば、あっという間に駆除できるのかもしれないけれど、農薬は避けて、なるべく手をかけています。
ミント類はモンシロチョウなどの青虫の大好物だし、ハダニの大量の発生に困っていました。
ハダニがわくと、葉の栄養を吸い取られて、葉が黄色くなり、枯れてしまうんです。
ハダニ対策でトウガラシのチンキを作って、薄めたものとスプレーにして、葉の裏に1日2回かけていたのが功を奏したのか、はたまた、連日の暑さでハダニも繁殖できないのか、7月に入り、ミントがとても元気になってきました。
こまめに摘芯して、株も大きくなりました。
左はペパーミント、右はスペアミント。
香りも、見た目も、全然違います。
たっくさん取れたので、フレッシュミントのシロップを作りました。
フレッシュミントのシロップがあれば、ライムやレモンを加えるだけで簡単にモヒート風のドリンクができます。
今月の生徒さんに大変好評です♪
葉のハーブはこまめに摘むと収穫量も増えます。
たくさん摘んでドライにするのも良し。
ミントシロップもぜひ、繁ったミントの使い道の一つにおススメです。
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