ハーブも春を待つ準備中
今年の冬は寒くて、庭仕事が億劫になってしまったり、大雪で大ダメージを受けた植物がいろいろあって、庭先が寂しくなってしまっていました。
3月に入ってから、とっても暑い日があったりして、ようやく重い腰をあげて、ガーデニングに着手することに。
植物を見るのは大好きですが、虫や土が苦手で、なかなか手が動かないのです（笑）
先日ブログにアップ(⇒「クリスマスローズを植える」)したように、まず日陰の庭の改造をしました。
クリスマスローズをメインに、球根の植物などを寄せ植え。
そのあと、3月なのに雪が降り、多少のダメージがあったのですが、、、
今のところ、クリスマスローズがどんどん新しい花を咲かせてくれています。
私がそちらをいじりながら、主人は夏の間に育てた野菜のプランターの土をふるったりして、培養土を混ぜて、再生作業。
出来上がったふかふかの土に、花を植えたり、野菜の苗を植えて。
2年間植えっぱなしになっていた、スペアミントのプランター。
冬は地上部が枯れていますが、春になり、葉が地上に出始めました。
地下茎で増えるミント類は、冬になり、一見枯れたと思っても捨てないで。
掘ると、地下部にも新しい葉がたくさん！
小さくないプランターの中が根でいっぱいに詰まっていたので、丁寧にほぐして。
こんな風に、土の中で新しい葉と根がたくさん出ていました。
小さめの株に切って、植え直しました。
ペパーミントも同様に作業。
大好きなミントのプランターが増えました。
スペアミントは大好きなタイ料理に使ったり、お菓子の飾りにも、大活躍。二つプランターがあっても、足りないくらいですけれどね。
ペパーミントもHERBAL Labo ではおそらく一番飲まれるハーブなので、これでは足りない〜。
気まぐれにフレッシュハーブティーなどにして楽しむ予定です。
今年はミントシロップのワークショップしようかな♪
ガーデニング中も頭の中は新しいアイディアでいっぱいです〜〜
本格的な梅雨が来るまでにハーブやお花をしっかり手入れしたいと思います。
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