バラの香りに癒される週末

6月になりました！

東海地方などの梅雨入りが早かったので、東京もいよいよかなと思っていたけれど、まだなのですね。

今日は晴天で、気持ちよさそうなお天気です★

さて、先日の土曜に、「季節の香る手仕事『ハマナス』」を開催いたしました。

5月に美しく咲く、ハマナス。

日本では北海道に広く自生する、バラの一種です。

その香りはとても豊かで、参加者の皆様、香りにうっとり。

美しい色にも心がときめきます。

例年、ハマナスのワークショップは、ティータイムに私も参加して楽しんでいたのだけれど、去年は緊急事態宣言の中、キャンセル、今年は緊急事態宣言は出ていましたが、規模を小さくして、ティータイムをなしにして、感染症対策をしながら開催いたしました。

ハマナスについてのブリーフィングに続き、ローズマリーのスコーン。

ハマナスのコーディアル。

コンフィチュール。

コーディアルの試飲のみ、本当に飲んでいる間は無言！という中でしていただいて、皆様、美味しく召し上がっていただけた様子！

おうちで、ローズマリーのスコーンにたっぷりのクロテッドクリームとコンフィチュールをつけて、ハマナスの香りをたっぷり楽しんでもらえたらうれしいです。

来年はにぎやかにワークショップできたらいいなぁ～♪

 

6月も様々なワークショップを用意しています。

また、資格取得に向けて頑張りたい方も随時募集しています。

梅雨でお出かけが億劫になる季節でもあるし、コロナもまだまだ収束には時間がかかりそうなので、ぜひオンラインレッスンもチェックしてみてくださいね。

 

現在募集中のオンライン対応レッスン

～HERBAL Laboで大人気！ハーブ初心者におすすめ！ハーブコーディアルシリーズ～
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