2017-11-30 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】ジンジャー x スパイスの組み合わせは鉄板！ 先日のレッスンより。「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」のレッスンを開催致しました。 「ジンジャー=体温めハーブ」というのは、正解でもあり、間違いでもある。 数年前に流行った、生の生姜のすりおろし入りの紅茶は？ […]
2017-11-10 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】コーディアルに使う砂糖って？ 先週のレッスンの一コマ。 休日開催レッスン。「ローズ香る真っ赤な美肌コーディアル」のレッスンでした。 ストアカからお申し込みの、初めましての生徒様をお迎えして。 薬剤師の免許をお持ちでも、今は薬剤師の仕事ではないというこ […]
2017-10-20 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 08．レポート 【レポ】スパイスを触って、香りを実感する 昨日は、ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアルのレッスンでした。 遠く千葉県柏市からお越しの生徒様と、三鷹市内からお越しの生徒様、お二人をお迎えして。 たっぷりの立派なジンジャーをご用意してお待ちしておりましたよ。 レ […]
2017-10-14 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 面倒くさがりの方にこそ、コーディアル押し 寒くなる時期に、いつも冷蔵庫に保存している「ぽかぽかスパイシージンジャーコーディアル」を作りました。 シンプルにお湯割で、ショウガ湯として頂きたい季節。 ショウガの辛味に、様々なスパイスが時折香る、私の自信作っ！ 夜、夕 […]
