2017-10-15 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ハーブ香る鍋 先日、バンコク駐在時代のつながりの友人を招いて、我が家でポットラックパーティーをしました。 美味しいものが大好きな仲間と、タイ東北のイサーン料理の「チムジュム」を囲む会♪ チムジュムのダシは、レモングラス、カー（南姜：な […]
2016-05-14 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 ホームパーティーにサングリアを お休みの日、お友達を呼んでホームパーティーをしました。 おもてなしをするお料理がタイ料理ときまっていたので、ホワイトサングリアを仕込みました。 サングリアと言えば、赤ワインで作るの定番ですが、白で作るのもおいしい。 タイ […]
