2017-10-22 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 リモンチェッロ熟成へ 先日、青山のファーマーズマーケットにて、小笠原グリーンレモンを購入しました。（⇒その時の様子） 皮はスピリタスに漬けて、リモンチェッロ用に。 果肉は塩レモンを漬けました。 3週間経ったので、レモンの皮を引き上げて、レモン […]
2017-09-29 / 最終更新日時 : 2024-06-05 herbal labo 09．店主の雑記 小笠原レモンのフレッシュな香り 先日行った、青山のファーマーズマーケット（⇒こちら）で買った、小笠原レモン。 フレッシュなグリーンレモン。 国産の無農薬のレモンがたくさん安く手に入ることはあまりないので、つい、興奮して購入。 無農薬で育っても、輸入物は […]
