鍋島ハマナス園さんからのおまけハーブ

鍋島ハマナス園さんでハマナスのローズヒップを購入した際に、おまけで頂いたハーブ。

左から、レモングラス、ローズマリー、レモンバーベナ、タイム、レモンバーム、ゼラニウム、ラベンダー、オレガノ、バジル、ペパーミント(スペアかも？！)

ハーブティーとしてすべて頂けますが、それも面白くないので、用途別に分類。

 

・バスハーブとして。

ゼラニウム、ラベンダーと、家にあったドライのラベンダーを足して、不織布のお茶パックにつめて、バスハーブにしました。入浴直前に湯船に入れるだけ。お風呂時間が良い香りに包まれます。

 

・ブルスケッタ

バジルは、ブルスケッタに。ニンニク、トマト、オリーブオイル、塩、バジルだけで作れる、ブルスケッタ。トーストしたバケットにのせて、いただきます。

 

・ハーブティーに。

ペパーミント、レモンバーム、レモンバーベナは、葉を摘んで、フレッシュハーブティーとして頂きました。フレッシュハーブティーは、ドライの3倍の量のハーブを入れてくださいね。同じハーブでも、ドライとはまた違う、元気な緑の香りがします。

 

・ドライハーブに。

レモングラスは乾燥させて、刻んで、ドライハーブに。

 

・ハーブソルトに。

ローズマリー、タイム、オレガノは干して、ブラックペッパー、塩を加えて、ハーブソルトに加工しました。保存性もアップ。オリーブオイルとハーブソルトがあれば、野菜、お肉、お魚のグリルがぐっとクラスアップ。

 

鍋島ハマナス園の中村さん、ハーブのおまけも楽しみました。ありがとうございました♪

 

 

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