先日、薬膳を勉強している知人から、薬膳食材として、「蓮心（れんしん）」と「菊花（きくか）」のおすそ分けを頂きました。 「蓮心」は、スイレン科ハスの果実中にある胚芽です。 当店では漢方薬用としてハスの生薬の「蓮肉」は置いて […]