カモミール香るバニララッシー

今年で25周年を迎える、バニラヨーグルト。

普通のヨーグルトとは違う、リッチな味わいで、私も大好きです。

6/4まで教室にてサンプリングしております。(なくなり次第、終了です。)

凍らせて食べるのかおすすめとパンフレットに書いてあったので、私は凍らせて頂きました。

ジャリジャリとするのかと思いきや、滑らかなフローズンヨーグルトになり、とても美味しかったです〜。

冷凍庫から出して、スプーンが通りやすくなるまで常温に置いておくのがおすすめ!

そのままでも十分おいしいバニラヨーグルトですが、せっかくなので、ハーブと組み合わせたレシピを考えてみました!

 

カモミール香るバニララッシー≫ (2杯分)

~材料~
・牛乳 250ml
・ジャーマンカモミール(ホール)  大さじ1山盛り
・バニラヨーグルト 2個(200g)
・レモン汁 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 一つまみ

~作り方~
①鍋で牛乳を沸騰する直前まで温めたら、カモミールを加え、ふたをして10分ほど蒸らす。
②①をざるで濾し、冷ます。
③②のうち200mlと、残りの材料をすべて加えて、よく攪拌する。
④氷を入れたグラスに注いで、出来上がり!

ほんのりバニラとカモミールが香るラッシーができました。

もしよろしければ、お試しくださいね~~

 

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