枳実

「枳実」の学名の中に、Makino(牧野富太郎先生)の文字を発見💡

茯苓飲、四逆散や大柴胡湯に配合することが多いです。

柑橘類のダイダイの未熟な果実の果皮で、袋を開けたばっかりの時の香りは、柑橘類らしい少し苦味のあるとても明るい香りです!

味はかなりパンチがあり、しびれるような苦さです。

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