都内のあるデパートの催事で、地方のお取り寄せお菓子のイベントをしていて、初めて知った和菓子。 岐阜「つちや」の「みずのいろ」。 「つちや」といえば、柿羊羹が有名な岐阜の和菓子の老舗です。 私は柿が嫌いなのであまり口にした … 続きを読む ハーブがきらめく和菓子「みずのいろ」