2015-03-25 / 最終更新日時 : 2017-06-15 herbal labo 09. 日々の暮らし 熟しすぎてしまったキウイ うっかり、追熟させすぎて、ジュクジュクになってしまったキウイ、、、 画像では分かりにくいけれど、持つとグニャっと! 食べられなくはないけれど、私の好みではないので、どうしようかなぁーと思って、思いついたのが、ジャム!! フライパンに、皮を剥いたキウイ、レモン汁を少し、キウイの1/3くらいのきび砂糖を目分量で加えて、コトコト、、、、 コトコトというよりも間も無く、あっという間に、キウイのジャムの出来上がり! 酸味が効いて美味しくて、あっという間になくなりました。 Follow me! @herballabo FacebooktwitterCopy